Saint-Bonnet-le-Froid
Perché à 1100m d’altitude, avec ses 230 habitants (2018) chaleureux et accueillants,
c’est un village vivant où se marient les traditions & savoirs-faire de Haute-Loire et d’Ardèche !
Les maisons en pierre, la place de l’église toujours animée, les commerces locaux,
tout cela contribue à créer une atmosphère unique.
Un peu d'histoire
"Bonitus Frigidus"
Le village, fondé au XIIème siècle s'appelait autrefois Saint-Bonnet de Beaudiner et était intégré à la baronie de Beaudiner.
Nous avons une premère mention de St Bonnet de Beaudiner en 1251 par un acte d'Adémar seigneur de Beaudiner.
Par la suite, le village à porté de nombreux noms : Saint-Bonnet, l'eau fraiche ; Bonitus Frigidus ; Bonnet libre pendant la révolution puis Saint-Bonnet-le-froid (bulletin des lois 1801).
Joignant son territoire à celui de trois vallées (Doux,Cance & Dunières), Saint-Bonnet-le-Froid est un lieu de passage commercial indispensable depuis le couloir Rhodanien vers la région du Velay.
"Au climat rude du passé, un accueil chaleureux vous attend."
Saint-Bonnet, aujourd'hui
"Le Village Gourmand"
Par sa nature préservée et sauvage, au milieu de forêts de sapins, le village est devenu une destination pour les randonneurs, et autres amoureux de liberté.
Haut lieu culinaire dont la réputation n'est plus à faire, ce village compte de nombreux hôtels & restaurants dont les fameuses Maisons Marcon et leur restaurant gastronomique, récompensé chaque année par 3 étoiles Michelin depuis 20 ans, mais aussi La Coulemelle (1 Bib gourmand) ou encore l'Acte 2 (1 Bib gourmand et 1 toque Gault&Millau).
Photo : Julie Limont / Hans Lucas
Les événements
« Saint Bonnet le Show »
– Février : Passage du Rallye historique de Monte Carlo
– Boeuf de Pâques
– Juin : Passage du Rallye St-Etienne/Forez
– Début Juillet : La fameuse Grillades Party
– 13 Juillet : le Feu d’Artifice
– De fin Juin à début Août : le festival Saint-Bonnet-le-Show
– Octobre : Rando Gourmande
– Novembre : Foire aux Champignons
Contact
5 rue du Velay,
43 290,
Saint-Bonnet-le-Froid
Heures d'ouverture
Lun, Jeu, Ven : 9H – 12H30 14H – 19H
Sam : 9H – 19H
Dim : 9H30 – 19H